中華料理店（中華料理チェーン）の内装設計・施工事例｜台湾

中華料理チェーン｜平成29年(2017年) 9月

本施工事例は、中華料理チェーン店舗の内装設計および内装工事の事例です。

限られた店舗面積の中で、厨房動線・客席レイアウト・視認性を重視し、チェーン展開に適した再現性とコストバランスを両立した店舗空間を実現しました。

中華料理店の内装設計・施工事例として、中華料理チェーン店舗の空間づくりのポイントを詳しく解説します。

中華料理店の内装デザインでは、料理ジャンルの世界観を表現しながらも、清掃性や耐久性といった実用面を両立させることが重要です。

本施工事例では、チェーン店舗としての統一感を保ちつつ、来店客に安心感を与えるデザインを意識しました。

客席エリアは視認性と回転率を考慮したレイアウトとし、厨房からの配膳動線を短くすることで、店舗運営の効率化にも配慮しています。

中華料理店ならではの業態特性を踏まえた内装設計により、実用性とデザイン性を兼ね備えた店舗空間を実現しました。

中華料理店の内装設計・施工では、高火力調理や油煙対策など、他の飲食業態とは異なる設備条件への対応が求められます。

本施工事例では、厨房設備の配置計画を重視し、排気・給気バランスを考慮した設計を行いました。

また、床・壁・天井には耐久性と清掃性に優れた素材を採用し、日々のメンテナンス負荷を軽減しています。

中華料理チェーン店舗として、複数店舗展開を見据えた標準化しやすい施工仕様とすることで、安定した品質とコスト管理を実現しました。

・業態：中華料理チェーン
・デザイン特性：中華モダン
・所在地：台湾台北市
・工事内容：内装設計・内装工事
・対応範囲：店舗内装設計・内装工事（施工管理）
・施工時期：2017年9月

LEESDESIGNでは、中華料理店をはじめ飲食店の内装設計・内装工事を、日本語対応で一貫してサポートしています。

台湾での出店計画や中華料理チェーン店舗の設計・施工についても、現地事情を踏まえたご提案が可能です。

中華料理店の内装設計・施工事例をもとに、店舗コンセプトやご予算に応じた最適なプランをご提案します。

まずはお気軽にご相談ください。
お問い合わせ → https://com-jp.leesdesign.net/contact/

台湾での店舗内装工事においては、建築・消防・衛生に関する現地法規への対応が重要となります。以下のリンクも参考にしてください。

台湾法務部・全国法規資料庫 – https://law.moj.gov.tw/